Чайная церемония — особая практика, своеобразная медитация, помогающая замедлиться и побыть в моменте. Она предполагает использование определенных атрибутов. Полный набор включает в себя гайвань (чаша для заваривания), чахай (сливник для приготовленного настоя), чахе (ёмкость, из которой слушают аромат), чабань (чайная доска) и чашки.
Если какого-то из этих элементов пока нет — ничего страшного! Главное — хороший настрой и качественный чай.
Как правильно заварить чай?
Если какого-то из этих элементов пока нет — ничего страшного! Главное — хороший настрой и качественный чай.
Как правильно заварить чай?
- прогреть посуду для заваривания;
- послушать чай и согреть своим дыханием;
- в теплую гайвань (чайник) засыпать чай, потрясти немного, послушать крышечку и чашу;
- сделать первую промывочно-пробуждающую заварку и слить ее;
- начать заваривать чай и наслаждаться им!
